Les jeux de hasard avec dés sont présents depuis l'aube de l'humanité. Les premiers dés étaient probablement fabriqués à partir d'os d'animaux ou à partir de bois comme le chêne. Nous savons qu’il y a plus de 2000 ans, les soldats Romains jetaient des ongles de porc dans un jeu appelé "Os". Mais d'où vient le Craps - et comment a-il été nommé ainsi?
La réponse à ces deux questions est source de polémique, mais il y a une réponse qui semble expliquer l’évolution des « osselets de porc » à ce jeu classique de casino:
Lorsque les Arabes ont envahi les anciennes provinces Romaines, ils avaient adopté un passe-temps alors appelé "Jeter les os". Ils ont appelé leurs petits cubes numérotés "azzahr". Lors d'échanges avec les Européens au Moyen Age, ce jeu de dés traversa à nouveau la méditerranée pour être adopté par les Français comme "hasar" ou "hasard". Durant ces interminables guerres entre la France et l'Angleterre au 13ème et 14ème siècle, Les chevaliers Anglais rapportèrent le jeu chez eux en tant que "hazard" - qui veut dire prendre une chance ou prendre un risque.
Lorsque les Anglais jouèrent au jeu, ils appelèrent les plus petits tirages "crabs". Après les guerres, les soldats Français optèrent pour une variation du jeu des prisonniers anglais, mais tout en maintenant leur indépendance linguistique, ils optèrent pour "crabes". Au début du 18ème siècle, les Colons Français emportèrent avec eux le jeu au Canada. Alors que L'Angleterre étendait alors sa puissance vers le nord, les canadiens Français qui avaient migrés vers la Louisiane vers la fin du siècle ont créé une version simplifié du jeu apparu sous le nom de "creps", la version Cajun de "crabes".
Lorsque les bateaux Cajun ont descendu le Mississippi, les fameux dès furent présentés aux gens de langue Anglaise, les Américains adoptèrent le jeu et le nommèrent "craps" et l’établir comme un pilier dans les saloons et salles de jeux alors qu’ils étaient en train d’envahir l'Ouest. Après la guerre civile Américaine, un fabricant de dés introduit une innovation qui allait révolutionner ce jeu : un dé imparfait n’était plus un problème : les joueurs pouvaient parier pour ou contre celui qui lançait. Cela donna alors aux joueurs plus de chance de gagner et de parier.
Aujourd'hui, le Craps est le jeu le plus populaire dans n’importe quel casino. Les tables de Craps sont faciles à localiser dans un casino –ce sont celles où la foule se rassemble et regarde avec fascination les dés se lancer.
